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Arequipa (2.350m) ist die Hauptstadt der Provinz desselben Namens und liegt in den Hängen der westlichen Gebirgskette der Anden, am Fuß des Vulkans Misti. Es ist eine wunderschöne Stadt mit Kirchen und Klöster, die in einem authentischen architektonischen Stil erbaut wurden. Arequipa wird umgeben von herrlichen Ackerländern, welche eine Hirten- und Schäferidylle vermitteln.Im historischen Zentrum kann man den architektonischen Stil Arequipas in reinster Form betrachten. Dieser Stil, der vom italienischen Barrock, vom spanischen Plateresk Stil und vom originalen andinen Stil ausgeht, verstärkte sich Ende des 17. Jahrhunderts.
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